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瑞丰官网网址-关于活蛇泡酒的那些事 蛇用活的还是死的

2020-01-11 13:25:25

瑞丰官网网址-关于活蛇泡酒的那些事 蛇用活的还是死的

瑞丰官网网址,蛇泡酒有很好的养生功效,滋补效果也很好,因此很多人喜欢用蛇泡酒来喝。但是也有很多人纠结于是用活蛇泡酒还是死的蛇泡酒。

蛇泡酒用活的还是死的?

自古以来,蛇泡酒有两种方法:生浸和熟浸。生浸法:即是把一整条活蛇刷洗干净后,直接放到酒里泡。熟浸法:需要先将蛇杀死,然后去除其内脏,将蛇肉清洗干净,用锅具蒸熟后再放到酒里泡。

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这两方法都有人用,不过传统上人们喜欢用生浸法泡的多,因为他们觉得生浸法泡出来的蛇酒,养生滋补效果更加出色。到底哪种方法更好,各说千秋,其实从一定程度上来讲,这两种方法泡出来的酒养生效果并没有多大差别,不一样的是口感。因此从这个层面来讲,要不要将蛇杀死再泡酒也就显得不是那么重要了。

不过,传统上喜欢用生浸法的人比较多,尤其是把整条蛇直接放入酒中浸泡。生浸法与熟浸法,都适合家庭自制蛇酒。而市售的成品酒,加工方法除了这两种之外,还有中方法是将新鲜的蛇杀死风干后,盘成圆圈,放入酒中浸泡成蛇酒。也就是说,用来泡酒的话,要不要将蛇杀死并不是那么重要。

那么活蛇泡酒的养生之处体现在哪些地方呢?

1、延年益寿:将活蛇泡酒之后的酒,说功能发生了翻天覆地的变化也不为过,成功将烈酒变成了养生酒,蛇泡酒可以促进人体的新陈代谢,活跃血管,起到美容养颜和延年益寿的效果,还可以防止血管硬化。

2、壮阳:很多男性都喜欢弄点蛇泡酒喝,也是因为有壮阳这个功效,尤其是对于阳痿、性冷淡等类似的疾病有很好的治疗功效。不仅如此,活蛇泡酒对于女性也有滋阴保健的效果的,平时女性们没事可以适当喝一点。

3、驱寒明目:活蛇泡酒的驱寒功效也是杠杠的,所以如果本身有风湿性关节炎之类的疾病,可以通过食用蛇泡酒来治疗。另外,蛇泡酒还有明目功效,对角膜炎等眼睛疾病的治疗功效也很好,可以通过适量的饮用来缓解病情。

4、防治血管硬化:活蛇泡酒有疏通活跃筋骨、血液的作用,而且蛇肉的营养价值是很高的,它的脂肪量十分丰富,脂肪中含有大量的亚油酸,这种物质对防治血管硬化等方面的疾病有很好的效果。

活蛇泡酒需要注意的地方

虽然说活蛇泡酒的方法简单,适合任何家庭泡制,也有很好的养生滋补功效,但是对于活毒蛇泡酒,很多人存在误区,以为有毒的蛇不能用来泡酒。

其实用来泡酒的蛇,有无毒蛇也有有毒蛇的。至于有毒的蛇用来泡酒服用会不会中毒,答案是否定的。蛇毒本身就是一种蛋白质,在高温或者白酒的高浓度浸泡环境下,蛇毒会变性、分解毒性,因此喝毒蛇泡酒是不会中毒的。

需要注意的是,用来泡毒蛇的酒必须是50度以上的纯白酒才可以,而且浸泡的时间要足够长,最好2个月以上,以保证毒性充分分解掉

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